|
Фунчёза с фаршем и овощами
| |
| СОН9I | Дата: Понедельник, 28.05.2012, 12:04 | Сообщение # 1 |
 Милый друг
Группа: Друзья
Сообщений: 58
Статус: Offline
| 1 упаковка бобовой вермишели(фунчёзы)200г
500г.говяжьего фарша
250 г.моркови по-корейски
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
кусочек острого перца чили(по желанию)
не большой пучок кинзы
пол пучка зелёного лука
1 свежий длинно плодный огурец
2 свежих помидора
2 ст.ложки лепестков красного сладкого перца
1 ч.ложка семян кориандра
соевый соус по вкусу
1 ст.ложка рисового уксуса
3 ст.л. раст.масла
Ещё один вариант приготовления фунчёзы с овощами и фаршем.
Готовится очень быстро,результат-замечательный!
Фунчёзу залить кипятком,дать постоять минут пять-семь,
откинуть на дуршлаг,хорошо промыть холодной водой и оставить ,что бы вся вода стекла.
В казане разогреть раст.масло,обжарить нарезанный полу кольцами лук и измельчённый чеснок,
жарить минут 5 помешивая,затем добавить фарш,жарить ещё минут 8-10 на не большом огне,помешивая,
добавить лепестки красного перца и жарить ещё минут 5-6 до готовносьти фарша.
Огурец и помидоры вымыть,вытереть на сухо,нарезать овощи тонкой соломкой,
острый перец,кинзу и зелёный лук измельчить,
овощи перемешать,добавить морковь по-корейски,припавить соевым соусом,уксусом,кориандром.
В глубокую чашку выложить фунчёзу,
фарш с луком и чесноком и овощи,всё хорошо размешать,попробовать на вкус,
если нужно добавить по вкусу соевый сус и уксус.
Вкусно как и в холодном,так и в горячем виде.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| СОН9I | Дата: Понедельник, 28.05.2012, 15:48 | Сообщение # 2 |
|
Милый друг
Группа: Друзья
Сообщений: 58
Статус: Offline
| поправьте пожалуйста название и Овощами.Спасибо!
|
| |
| |
| Rifat | Дата: Понедельник, 28.05.2012, 20:28 | Сообщение # 3 |
 Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1176
Статус: Offline
| СОН9I, спасибо вам огромное за ваши рецепты!
Можно вас попросить в описании темы (вторая графа) писать к какой кухне относится рецепт как в начале? очень интересно происхождение блюд )))
Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
|
| |
| |
| СОН9I | Дата: Вторник, 29.05.2012, 13:46 | Сообщение # 4 |
|
Милый друг
Группа: Друзья
Сообщений: 58
Статус: Offline
| Ок! Конечно можно.
|
| |
| |
|
Dasturxon.Com рекомендует 
