Зерна кислого граната могут служить в качестве отличного приложения вместо салата к жирному плову, особенно зимой и весной, а также при отсутствии аппетита.
Где-то в интернете читал, что если отрезать верхушку граната, затем
разрезать шкуру там где видны белые перепонки между зернами, и
перевернув плод, постукивать по кожуре, то зерна посыпятся.
Попробовал, не получилось - то-ли гранат у нас другой, то-ли я не
правильно делал. Пришлось по-старинке руками отделять зерна. Зато
насладился кислым гранатом, предпочитаю его сладкому. Да и кислый намного полезнее и к плову сладкий не подойдет.
Зерна граната к плову подают, посыпав на горку риса, либо в отдельной чашке.
Dasturxon.Com рекомендует 
