Ресторан "Старая Арба" - Форум любителей узбекской культуры

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Ресторан "Старая Арба" (Самарканд)

Ресторан "Старая Арба"

Rifat

Дата: Пятница, 30.11.2012, 11:19 | Сообщение # 1

Лучший друг

Группа: Хозяева

Сообщений: 1176

Награды: 1

Репутация: 2

Статус: Offline

В ресторан "Старая Арба" попал по случаю приезда гостя из России - Сергея Доли. Сергей приехал к нам по приглашению компании Beeline.

После небольшой прогулки на свежем воздухе по городу нас пригласили на обед.

Ресторан "Старая Арба" оказался уютным местом.

Элементы восточного декора использованы в оформлении.

Несколько залов.

Два из них общих.

Один зал поменьше с топчаном и столиком для небольшой компании. Тут можно отмечать дни рождения, небольшие корпоративы...

Есть и индивидуальные кабинки для проведения деловых переговоров в количестве до 3-4 человек. Также можно заказать романтический ужин.

Ресторан находится как вы поняли в Самарканде на улице М. Кашгарий, 92.

Ориентиры - Гостиница "Арба", недалеко от Собора Святителя Алексия.

Ну и телефон на всякий случай: (+998 66) 233-05-77

Прикрепления: 1922951.jpg (163.0 Kb) · 4190026.jpg (138.1 Kb) · 4507321.jpg (151.5 Kb) · 0221727.jpg (162.8 Kb) · 3602506.jpg (167.1 Kb) · 3810048.jpg (144.0 Kb) · 6978313.jpg (166.4 Kb) · 9050054.jpg (213.9 Kb) · 7565098.jpg (212.9 Kb)

Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...

Rifat

Дата: Пятница, 30.11.2012, 11:24 | Сообщение # 2

Лучший друг

Группа: Хозяева

Сообщений: 1176

Награды: 1

Репутация: 2

Статус: Offline

Ну и немного про меню ресторана. Кухня включает в себя европейские и национальные блюда.

На востоке на праздничном столе в первую очередь находятся сладости.

Возможно такой подход и правильный - приглушает слегка аппетит.

Ведь обычно гостей потчевают широким разнообразием блюд.

Самса подается до первого блюда - "заморить червячка". Хоть на фотографии она вышла не удачно, уверяю вас, она была очень вкусная.

Так как была осень и свежие овощи уже изжили себя до следующего сезона был поданы соленья.

Самое вкусное для гурмана вот те белые штучки. Это местный деликатес - дикий лук анзур-пиёз. Растет он только в местных горах и окультуриванию не подвергается.

А вот и первое. Очень вкусная шурпа с горохом нут. Хочется отметить, что с нухатом в Самарканде умеют кулинарить.

А как же в Узбекистане без плова!? И конечно же в Самарканде по-самаркандски.

- У вас случайное десерт не припасен?
- А как же? У нас сегодня на десерт - шашлык.

И шашлыки умеют готовить самаркандцы.

Завершают трапезу у нас фруктами - они помогают желудку освоить все эти яства.

Не знаю кто составлял обед, но все было подобрано грамотно. Все ушли в хорошем настроении biggrin

Прикрепления: 6164851.jpg (208.3 Kb) · 0938716.jpg (181.2 Kb) · 7928321.jpg (198.2 Kb) · 8551408.jpg (146.7 Kb) · 1754404.jpg (142.9 Kb) · 2873186.jpg (282.0 Kb) · 8869086.jpg (177.5 Kb) · 8116964.jpg (187.5 Kb)

Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...

Ресторан "Старая Арба" (Самарканд)

Страница 1 из 1
1