| Rifat | Дата: Вторник, 31.05.2016, 12:41 | Сообщение # 1 |
 Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1176
Статус: Offline
| Небольшой рецепт от шеф-повара ресторана Cinara's для читателей и любителей экспериментов.
Салат "Каприз Ходжи". Разработан специально для гостей заведения.
Рекомендую также как холодную закуску в ожидании основного блюда, особенно если оно заказное. Украсит также банкетный стол. На 2 или 3 персоны, если не подаются прочие салаты.
Итак нам понадобится:
- рулет из баранины (его готовят по специальной рецептуре). Вы же можете заменить, например, копченой индейкой;
- рулет из конины. Также готовится по спец рецепту. Можно заменить, например, казы;
- отварная телятина;
- отварной говяжий язык;
- маринованые огурчики;
- отварной картофель;
- свежая зелень;
- репчатый лук;
- растительное масло;
- фруктовый или ягодный уксус;
- специи.
По соотношению ингрединтов скажу следующее: попробуйте взять все в одинаковых пропорциях, а после отрегулируйте по своему вкусу.
Готовится не сложно. Все продукты нарезаются одинаковой соломкой, заправляются маслом, зеленью, специями по вкусу, перемешиваются и подаются.
С пожеланиями приятного аппетита команда ресторана Cinara's!
Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
|
| |
| |
| lida_getm | Дата: Вторник, 11.04.2017, 16:33 | Сообщение # 2 |
 Друг?
Группа: Дорогие гости
Сообщений: 14
Статус: Offline
| не пробовала еще таких сочетаний, на картинке очень аппетитно. надо как-нибудь попробовать сделать.
|
| |
| |
Dasturxon.Com рекомендует 
