| СОН9I | Дата: Понедельник, 28.05.2012, 16:03 | Сообщение # 1 |
 Милый друг
Группа: Друзья
Сообщений: 58
Статус: Offline
| 2 банки консервированной горбуши
1 репчатая луковица
пол пучка зелёного лука
пол пучка укропа
1 зубчик чеснока
2-3 картофелины
1 баночка (140г.)сливочного сыра
200 мл. 22% сливок
сок лимона по вкусу
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
В кастрюле довести до кипения 1,5 л. воды.
В кипящую воду добавить очищеный и нарезанный кубиками картофель,
пассерованные в раст.масле репчатый лук,белая часть зелёного лука и измельчённый чеснок,
варить до готовности картофеля,добавить горбушу(предварительно удалив кости)вместе с соком,
довести до кипения,варить 5 минут.
Затем измельчить всё с помощью блендера.
Добавить сливочный сыр,сливки,измельчённый зелёный лук и укроп ,приправить по вкусу солью и ещё раз взбить.
Готовый суп-пюре вернуть на огонь,довести до кипнения,но не кипятить.
Разлить суп по тарелкам,приправить чёрным молотым перцем,лимонным соком п желаию.
Пиятного аппетита!
|
| |
| |
| medova_z_percem | Дата: Понедельник, 28.05.2012, 22:00 | Сообщение # 2 |
 Близкий друг
Группа: Помощники
Сообщений: 317
Статус: Offline
| Готовила подобный суп с морским коктейлем. Ну очень вкусно! Ресторанный уровень 
|
| |
| |
Dasturxon.Com рекомендует 
