| Dasturxon | Дата: Понедельник, 24.03.2014, 18:25 | Сообщение # 1 |
 Любимый друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 240
Статус: Offline
| Руккола одна из самых популярных трав, используемых в современной кухне.
Мы тоже ее любим за ее полезные свойства и cлегка островатый вкус.
Для приготовления салата нам необходимы следующие продукты:
2 пучка рукколы
1 огурец
3 сладких перца («светофор»)
150-200 г. помидор черри
1 пучок кинзы
1 лимон
1 стручок острого перца
Для соуса:
1 ст. ложка жидкого меда
1 ст. ложка оливкового или растительного масла
Сок половины лимона
Соль, перец по вкусу
Для украшения:
кунжутное семя
Красный лук
Рукколу промыть и просушить. Сладкий перец порезать фигурно.
Огурец порезать крупной соломкой, помидорки – пополам.
Оборвать листики кинзы, тонко порезать острый перец (без семян).
Смешать все ингредиенты для соуса и полить им овощи перед подачей.
Присыпать поджаренным кнжутом и украсить кольцами красного лука b ломтиками лимона.
Вот такой салатик у меня получился.
Дерзайте!
Ваша Лилия Микиртумова.
Рецепт прислан по электронной почте на конкурс "Любимые блюда с Domfresh".
|
| |
| |
Dasturxon.Com рекомендует 
