| Rifat | Дата: Вторник, 28.10.2014, 07:44 | Сообщение # 1 |
 Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1176
Статус: Offline
| Многие из нас знают, где находится лучший ресторан города, где подают лучшие "импортные" блюда, где варят большой ассортимент кофе, где оказывается лучший сервис... Но в погоне за пафосом и престижем, иногда, мы забываем о настоящем, натуральном, классическом вкусе, о том, с чего все это начиналось. На открытие нового заведения тратятся большие средства и силы, выбирается лучшее место, приглашаются лучшие дизайнеры, строятся красивейшие рестораны, но забывается самое главное - хорошие и правильно приготовленные блюда, забывается "фишка" заведения, ради которой истинный гурман готов поехать даже за 60 и более километров.
Сегодня очень сложно найти заведение с многолетней историей, где качество блюд держится постоянно на стабильном уровне. Новое заведение первоначально привлекает клиентов своими ценами, хорошим сервисом и вкусными блюдами. Но что-то происходит в определенный момент, какой то ключ преломляется, и придя снова в любимое место, мы сильно разочаровываемся - нам приносят "суррогат" нравившегося ранее блюда, оказывают худший сервис, начинают обсчитывать...
Редкое заведение может похвастаться своей стабильностью. Но бывают и другие заведения, где на входе вас не встречает специально отведенный для этого дела хостес.
А интерьер настолько прост, что порою кажется, что сюда никто не заглядывает. Но вы будете удивлены, что в обеденное время тут не бывает пустых столиков и клиенты приходят в это заведение уже много лет. Им не нужен красивый интерьер, как не нужна и живая музыка, они приходят сюда вкусно поесть, потому что знают, что в любое время их трапеза будет стабильно одинаковой.
Кафе Ёнгог предлагает своим гостям традиционные узбекские блюда, перечень сейчас не вспомню, но мы поехали туда отведать шашлыков по рекомендации. 3 вида шашлыка - молотый, из печени и кусковой.
Если вы любите печеночный шашлык легкой прожарки, то предупредите официанта-повара сразу. Я больше предпочитаю нормальной прожарки.
Кусковой шашлык тут готовят из говяжьей вырезки, поэтому он мягкий и понравится большинству гостей.
До молотого мы не добрались, но думается он тоже тут вкусный. Будем надеяться, что качество останется и дальше стабильным.
Кафе Ёнгок находится на Софийской (МКАД), если ехать со стороны торгового центра "Флешка" метров через 300 после ресторанов "ХХХ" и "Нур" возле остановки.
Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
|
| |
| |
Dasturxon.Com рекомендует 
