| Dasturxon | Дата: Вторник, 25.03.2014, 13:59 | Сообщение # 1 |
 Любимый друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 240
Статус: Offline
| Десерт, который я решила выложить на ваш суд, называется Трайфл. В переводе с английского языка – мелочь.
Это, как правило, многослойный десерт состоящий из бисквитных «крошек», сбрызнутых сиропом, сочных фруктов, заварного крема или сбитых сливок. Он хорош тем, что не требует строго придерживаться рецептуры и его не сложно приготовить, соответственно не требует больших затрат времени.
Вы можете потратить это время на общение с друзьями и близкими, а вкус не хуже любого торта, да и выглядит элегантно.
Если не найдете готового бисквита или бисквитного печенья, предлагаю рецепт бисквитного теста:
3 яйца
2/3 стакана сахара
2/3 стакана муки
1 ч.л. ванильной эссенции
несколько капель лимонного сока.
Сбейте белки с лимонным соком, добавляя постепенно сахар. Затем, введите желтки, ваниль и муку поочередно. Выпекайте при температуре 190 градусов до готовности.
Остывший бисквит порвите или порежьте на кусочки.
500 г. клубники порежьте приблизительно на такие же кусочки.
Сбейте 250 г. сливок с 2-мя ст. ложками сахарной пудры.
Вам еще понадобится 30 мл. сладкого сиропа.
В креманки, мартинки или фужеры укладывайте поочередно бисквитные «крошки» сбрызните сиропом, сверху выложите ягоды, затем, сливки. В зависимости от размеров бокалов количество слоев может варьироваться. Порция рассчитана на 4 бокала.
Попробуйте приготовить, и этот десерт станет и вашим любимым.
Ваша Лилия Микиртумова.
Рецепт прислан по электронной почте на конкурс "Любимые блюда с Domfresh".
|
| |
| |
Dasturxon.Com рекомендует 
