| СОН9I | Дата: Воскресенье, 03.06.2012, 00:03 | Сообщение # 1 |
 Милый друг
Группа: Друзья
Сообщений: 58
Статус: Offline
| На 2,5 л.воды:
300-400 г.говяжьего фарша
1 головка репчатого лука
2-3 перышка зелёного лука
400г.свежих шампиньонов
1-2 стебля сельдерея
4-5 картофелин
1 морковка
200г.плавленного сыра"Виола"
2 ст.л раст.масла
несколько веточек укропа
Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами.
Овощи очистить.Лук и картофель порезать кубиками,
Сельдерей маленькими кусочками,морковь – соломкой.
Зеленый лук вымыть и нашинковать.
В кастрюле обжарить в масле фарш, 5 мин.
Добавить шампиньоны, готовить 3 мин.
Выложить нарезанные овощи, готовить 5 мин.
Влить воду, довести до кипения, положить картофель и варить,
пока картофель не будет готов, постепенно добавляя сыр.
Приправить солью и перцем, посыпать укропом и готовить еще 1 мин.
Разлить по тарелкам,посыпать измельчённой зеленью или мелко на рубленным зелёным луком.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
Dasturxon.Com рекомендует 
